Kā dizaineriem, arī luksusa viesnīcām ir savas ekskluzīvas kolekcijass. Piemēram, kolekcija no viesnīcas Plaza Athénée (rudens/ziema 2010/11), kuru izveidoja šefpavārs Christophe Michalak, kas oficiāli ievēlēts par labāko konditoru pasaulē. Uz viņa izsmalcinātajiem konditorejas izstrādājumiem savu vietu atrada bumbieri ar kļavas sīrupu, smalkmaizītes ar eksotiskiem ananāsiem, banāni un Filipīnu mango, vaniļas krēms un putukrējums. Izbaudiet pašas šīs impērijas garšas.
