Диета рекомендуется для повышения настроения и стабилизации
эмоционального фона. Продолжительность диеты составляет от 3 до 7 дней. Хотя
диета не решает основных проблем, приведших к депрессии, но организация
правильного питания способствует поднятию настроения. Для этого в рацион
включены продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина),
содержащие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую
кислоту, селен, триптофан).
Рекомендуемые продукты: мясо куры, индейка, говяжья печень, рыба
(тунец, форель, скумбрия, сардины), морепродукты; яйца; свежее молоко и
кисломолочные продукты, сыр; овощи (морковь, сладкий перец, зеленый лук,
помидоры, горошек, сельдерей, спаржа, патиссоны); фрукты (бананы,
цитрусовые, киви) и ягоды (черная смородина, клюква); бобовые (фасоль,
чечевица); пшеничные отруби, орехи; приправы (розмарин, эстрагон, базилик,
реган); темный шоколад; настои трав (зверобоя, мяты, душицы).
Во время диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, хлеб, газированные
напитки, любую пищу с жиром.
Примерное дневное меню
Завтрак: яйцо всмятку, хлебец с твердым сыром и листиком петрушки, сладкий
чай с шоколадом (30 г).
2-й завтрак: фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный
тертыми орехами.
Обед: индейка, тушенная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с
брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник: мятный чай (стакан) с вареньем из черной смородины.
Ужин: форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
На ночь: настой зверобоя (стакан).