Если вы любите полакомиться картофелем фри и рыбой, вам непременно
понравится эта диета. Кроме рыбных блюд, в нее включены и мясные,
чтобы обеспечить разнообразное питание.
Рекомендуется следовать этой диете в течение двух недель независимо от
времени года. Энергетическая емкость диеты - 1100 килокалорий
для женщин и 1500 - для мужчин. Чередуйте предлагаемые
варианты, чтобы получить полный набор витаминов и минеральных веществ.
Общие правила: ешьте сколько угодно овощей -приготовленными на
пару, отваренными или сырыми - из "неограниченного" набора. Но забудьте про
масло! Заправляйте овощи только лимонным соком или приправами на основе
трав.
Завтраки (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 25 г сваренной на воде овсянки с добавлением заменителя сахара,
полстакана обезжиренного молока, одно яблоко, апельсин, груша или несколько
ягод клубники;
б) 25 г хлопьев, 140 мл обезжиренного молока сверх обычной дневной нормы;
в) один тост из хлеба с отрубями, 100 г вареной фасоли;
г) две рыбные лепешки, приготовленные на гриле, запеченный помидор, один
хрустящий хлебец.
Обеды (чередуйте предлагаемые варианты):
а) хрустящая булочка или сандвич из двух ломтиков хлеба с отрубями с одним
из следующих наполнителей: 25 г сыра "Чеддер", одна десертная ложка пикулей;
75 г тунца, огурец; 75 г домашнего сыра, один банан; 50 г ветчины, помидор,
горчица; к сандвичу можно добавить стаканчик мягкого сыра или нежирного
йогурта, баночку крабового паштета, пакетик чипсов или хрустящего печенья;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, 150 г вареной фасоли;
в) два ломтика хлеба с отрубями, большая порция салата из "неограниченного"
набора, 75 г креветок, 175 г свежей клубники;
г) тарелка низкокалорийного супа, 100 г филе макрели, салат и ломтик хлеба с
отрубями, смазанный маргарином;
д) один чизбургер из "Макдоналдса", одно яблоко.
Ужины (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 125 г отбивной, кружок ананаса, 125 г картофеля, сваренного в мундире,
одна чайная ложка маргарина;
б) 250 г жареной или приготовленной на гриле курицы (без кожи), два ломтика
жареного картофеля, большая порция салата;
в) 200 г филе морского языка, приготовленного на пару, 125 г чипсов;
г) две рыбные лепешки, 75 г картофельных крокетов, две чайные ложки вареной
фасоли;
д) одна рыбная палочка, пакетик чипсов (100 г), 50 г гороха.
Десерты:
Выберите из предлагаемого перечня два вида фруктов: яблоко, апельсин, груша,
небольшой персик, 125 г вишен, два небольших киви, 75 г винограда, 75 г
свежего ананаса, 175 г малины или клубники, два мандарина.
Можете заменить фрукты одним бокалом вина, двумя рюмками аперитива или двумя
хрустящими хлебцами с 12 г тертого эдамского сыра.
Представители сильного пола могут дополнить свое ежедневное меню двумя
ломтиками хлеба с отрубями, намазанными маргарином, 250 мл светлого или
темного пива и каким-нибудь фруктом из предложенного набора.
Счетчик калорий для картофеля фри (калорийность указана на порцию в 25 г):
толстые, хорошо прожаренные ломтики картофеля домашнего приготовления - 65
калорий;
тонкие ломтики домашнего приготовления - 80 калорий.