Es taisu tā: Atdzīvinu raugu-puspaciņu rauga samaisu ar cukuru- kādas 2 ēdk,un mazliet ūdens un miltus,lai sanāk pankūku mīklas konsistencē. no sausā rauga nekad netaisu,jo tas man nepatīk,arī ir sanācis tā,ka nerūgst.Tas uzsildu pienu,vispār visas normas parasti ņemu uz aci,ja piens puslitrs,tad klāt sviestu apm 200 gr,izkausēju to pienā,klāt naža galu sāli un cukuru,bet ar cukuru ir tā,ja taisa speķa pīrādziņus vai picu,tad cukuru minimāli,ja saldās bulciņas,tad to vairāk un 1 olu,to visu sajaucu,kamēr izkūst cukurs un sāls,tad pieberu nedaudz miltus un tikai tad jau atdzīvināto raugu un beigās miltus,ar to vairumu arī skatos,ja taisu būlciņas,pīrādziņus vai picu,tad vairāk,ja plātsmaizei,tad mazāk,ja bulciņām,tad mīcu tikmēr klāt miltus,kamēr mīkla nāk nost no pirkstiem,bet lai nesanāk pārāk cieta mīkla,tai jābūt vijīgai.Ceru,ka kautko sapratīsiet no mana rakstītā!
Briljants
(39) [18.09.2009 - 10:31]
elitaja - var vair padalities sikak no A lidz Z, ka taisa to rauga miklu? Jo receptes, kaut kadi murgi pa visu internetu salikti! Nekas nesanak, man necelas augsa...
Atile
(51) [18.09.2009 - 10:27]
Parasti saka,kad mīca mīklu-vajag dusmoties,tad labi rūgst un vēl viens knifs,raugam nepatīk,ja tam klāt tiek sāls,es parasti pienā iemaisu sāli,cukuru,sviestu un olas,tad nedaudz miltus un tad atdzīvinātu raugu jau(raugs,cukurs un mazliet milti).
kristy26
[18.09.2009 - 10:15]
man ar miklu bija prblema tada-sadomaju uzcept biezpiena bulcinjas,visu sataisu,ielieku milku,si tik nedaudz paruga un viss beigas nosplavos un cepu,bet tas maizites sanaca tadas ka svied pret sienu-cietas nesaprotu kapec man neuzruga taka vajadzetu?
tik sasoditi labi
D_H
(38) [16.09.2009 - 22:23]
un k-ko virsū uzliec- kādu vaku, jo savādāk augšpuse būs super cieta.
Galvenais, ka cilvēks labs .............
Atile
(51) [16.09.2009 - 22:20]
Ja viņa ir uzrūgusi vismaz 2 st,tad vari,bet ieliec ledusskapī,savādāk,aizbēgs!
Briljants
(39) [16.09.2009 - 21:53]
Ja es tagad uztaisu rauga miklu - vai varu to atstāt uz nakit??? Un tikai no rita visu pagatavot?