Citrusu diēta.

Apelsīns, citrons un greipfrūts sekmē asins attīrīšanos. Apelsīna dzimtene – Ķīna, no kurienes tas tika tālāk izplatīts pa visiem Tālajiem Austrumiem, bet XV gadsimtā tika ievests Spānijā un Ziemeļāfrikā.

Apelsīns.

Apelsīns ne tikai izvada no organisma šlakvielas un toksīnus, bet arī stiprina imunitāti, paaugstinot organisma aizsargspējas pret vīrusa infekcijām: apelsīna sula labi palīdz gripas un saaukstēšanās gadījumos. Tas ir ļoti barojošs un sekmē remineralizāciju, jo ir bagāts ar minerālvielām. Tam piemīt antihemorāģiskas īpašības, novēršot asins šķīšanu un asins vadu sieniņu sabrukšanu .
Apelsīnu sula īpaši ir ieteicama tiem, kas cieš vasarā no kāju pietūkuma, apelsīnu sulas mono diēta ir profilaktiska un palīdzēs jums izvairīties no šādām problēmām. Turklāt apelsīns atjauno šūnas un audus, uzlabojot ādas ārējo izskatu un darbību, nodrošina normālu gļotādas darbību.
Nospiežot sulu, mīkstumu izmantojiet sejas maskai: uzklājiet to uz rūpīgi attīrītas ādas un paturiet 15 minūtes – tas ir lielisks līdzeklis pret grumbām. Apelsīns ir derīgs cilvēkiem, kas cieš no diabēta, jo tajā ir minimāls daudzums glikogēno elementu: 100 apelsīnos to ir mazāk nekā 10 g maizes.
Apelsīnos ir augsts С (no 50 līdz 100 mg 100 gramos sulas, atkarībā no sulas spiešanas veida un ražojuma formas), karotīna, В12, В2 un E vitamīnu koncentrāts; daudzveidīgi mikroelementi – dzelzs, medus, cinks, broms, vīnogu, ābolu un citronskābe, ogļhidrāti.

Citrons.

Citrons ir ievests Ķīnā, bet oriģināli sastopams indiešu mežos Himalajos. Šie augļi jau tika attēloti uz romiešu mozaīkām I gadsimtā, kas apstiprina vēsturiskās liecības, ka senie romieši pievienoja citrona sulu dzērienam.
Citronam ir daudz ārstniecisko īpašību: tas pasargā no pārmērīgas skābes kuņģī un kuņģa čūlas, normalizē aizkuņģa dziedzera darbību.
Maldīgs ir uzskats, ka citrons ir pārāk skābs organismam, iespējams tas rodas, pamatojoties uz citrona garšu, tā lielo citrona un ābolu skābes daudzumu. Taču gremošanas laikā citronskābe oksidējas, veidojot karbonātu un kalcija un kālija bikarbonātu, no kā ir atkarīgs sārmu līdzsvars asinīs.
Citrons uzlabo asins sastāvu un tam ir baktericīda un antiseptiska iedarbība, nodrošinot organisma aizsardzību un sekmējot leikocītu izstrādi, kā arī sekmējot aizsargspējas pret vīrusa infekcijām. Tas stiprina vēnas un nodrošina pareizu sirds un asinsvadu darbību, palīdz izvairīties no kāju pietūkuma un kapilāru trausluma.
Citrons sekmē šķīšanas procesu, tāpēc tiek rekomendēts tiem, kas cieš no lēnas asins cirkulācijas. Citrons ir derīgs hipertoniķiem. Tā asins attīrošās īpašības ir saistītas ar reminalizācijas efektu un liekās skābes izvadīšanu no organisma, kas saistīts ar reimatismu, podagru un artrītu.
Par citrona labo iedarbību gan lietojot iekšķīgi, gan ārēji varētu runāt bezgalīgi. Mēs pieskārāmies tikai tām citrona īpašībām, kas saistītas ar mono diētas uzdevumiem. Vairāk par citrona un tā labajām īpašībām var izlasīt, piemēram, Ērika Nižeļa grāmatā „Citrona brīnumainās īpašības”.
Citrons satur A vitamīnu (mīkstums un sula), karotīnu (ciedra), В, РР (В3), В5, В6, В8 vitamīnus. 100 g augļa ir no 40 līdz 50 mg C vitamīna. Citronā ir daudz minerālvielu – kalcija, fosfora, nātrija, kālija un mikroelementu: mangāns, dzelzs, hlors, sērs, cinks, silīcijs.

Greipfrūts.

Greipfrūta dzimtene ir Āzija, pastāvīgie piegādātāji Eiropā ir Izraēla un Kipra.
Greipfrūts labi attīra aknas un nieres, stimulē urīnpūšļa darbu, izdala no organisma organiskās skābes, kas sekmē artrītu un reimatismu. Greipfrūts veicina apetīti un sniedz tonizējošu efektu, sekmē gremošanu, lieliski atsvaidzina un nostiprina asinsvadu sienas.
Daži zinātnieki apgalvo, ka tas pazemina arteriālo spiedienu (šis fakts gan nav pierādīts). Greipfrūtu rekomendē saaukstēšanās un pneimonijas gadījumos.
Greipfrūta sastāvā ir ogļhidrāti, A, В, В2, РР (В3), В5, В6, С vitamīni(40 mg uz 100 g augļa), minerāli – daudz kalcija, fosfora, nātrija sāļu, kālija un magnija, mikroelementu – mangāna, sēra, dzelzs, hlora ; citronskābes un pektīna.
Svarīgi lietot augli svaigā veidā. Sulu vajag spiest tieši pirms lietošanas: neatstājiet to uz vēlāku laiku un negatavojiet agrāk, citādi tas pazaudēs visus vitamīnus (vispirms jau C vitamīnu) un B grupas vitamīnus. Turklāt, ilgi glabājot, sula var tikt pakļauta oksidācijas procesam.

Brokastis.

Sula, kas pagatavota no 2 apelsīniem, citrona un greipfrūta, bez cukura. Var mazliet pievienot minerālūdeni, vēlams dzert šo sulu neatšķaidītu. Pēc pusstundas ieturēt brokastis: ņemot vērā to, ka citrusaugļu bioķīmiskajā sastāvā ir skābes, tie neitralizē no siekalu dziedzera izdalījušos fermentu – ptialīnu. Ptialīns šķīdina cieti, kas var būt dažādu produktu sastāvā, no kā sastāv brokastis (maize, graudaugi, musli...). Atbilstoši pusstundas pārtraukums palīdzēs atjaunot ptialīna funkciju.
Pusdienas.
30 minūtes pirms pusdienām izdzeriet vienu glāzi citrusaugļu sulas, nepievienojot cukuru. Pusdienas ēdiet pēc 30 minūtēm, tā paša iemesla dēļ, kuru atspoguļojām saistībā ar brokastīm.
Plkst. 17.00
Viena glāze sulas no citrusaugļiem: 1 apelsīns, 1/2 citrona, 1 greipfrūts, bez cukura un mīkstuma. Nerekomendē dzert citrusaugļu sulu vēlāk par norādīto laiku, jo C vitamīns paaugstina tonusu un cilvēkiem, kas jūtīgi pret šo vielu, naktī var rasties problēmas ar miegu.

Diētas uz citrusaugļu pamata.

Individuālo gremošanas trakta īpašību vai garšas īpatnību dēļ var izmantot tikai viena veida augli, nemaisot tos. Izvēloties mono diētai vienu citrusaugli, vajag pieturēties pie šāda režīma:
1. variants: apelsīnu sula - 30 dienas
Sula no 3 svaigiem apelsīniem tukšā dūšā pusstundu pirms brokastīm.
Sula no 3 svaigiem apelsīniem pusstundu pirms pusdienām.
Sula no 2 svaigiem apelsīniem pirms plkst. 17.00. 2.variants: Citronu sula – 4 nedēļas
Dažas pirmās dienas izdzeriet tukšā dūšā trešo daļu citrona sulas, sajaucot to ar pusglāzi minerālūdens, bez cukura. Pēc tam spiediet sulu no 1 citrona dienā, tad no 2 citroniem dienā, vēlāk jau no 3 citroniem dienā, pakāpeniski palielinot skaitu līdz 10 citroniem dienā.
Kad tiksiet līdz 3 citroniem dienā, sadaliet tos pa stundām vairākos paņēmienos: no rīta tukšā dūšā, 30 minūtes pirms pusdienām un apmēram plkst. 16.00-17.00. Atsakoties no diētas, samaziniet pakāpeniski citronu skaitu: 9 citroni dienā, 8, 7 un tā joprojām, lai pēdējā dienā paliktu puse citrona.
3. variants: Greipfrūta sula - 30 dienas
Sula no 2 svaigiem greipfrūtiem (rozā, dzelteniem un sarkaniem) tukšā dūšā, bez cukura, 30 minūtes pirms brokastīm.
Sula no 2 svaigiem greipfrūtiem pusstundu pirms pusdienām.
Sula no 1 svaiga greipfrūta, ne vēlāk kā 17.00.

Kokteilis no citrusaugļiem.

Izspiediet sulu no 2 apelsīniem, 1 citrona un 1 greipfrūta, izņemiet kauliņus, bet mīkstumu saglabājiet kosmētiskajiem mērķiem. Ielejiet sulu glāzē, ieberiet vaniļas cukuru, pievienojiet mazliet maltu muskatriekstu un zirnīti kardamona. Akurāti samaisiet. Šīs maigās garšvielas izglābs tos, kas slikti panes skābo citrusaugļu sulu tukšā dūšā un, bez tam, labvēlīgi iedarbosies uz gremošanas sistēmas darbu.
Ar šīs diētas palīdzību var 30 dienās nomest no 8-10 līdz 12-15 kg un ilgi noturēt svaru. Turklāt citrusaugļu sula nodrošina organismu ar vitamīniem, kas palīdz nostiprināt imunitāti un pacelt dzīves tonusu, tāpēc piedāvātā diēta būs lielisks līdzeklis avitaminozei.