Sēņu plovs

Recepte

Sālītas sēnes - 500 gr. (1/2 kg)
Burkāni - 20 gr. (1gb)
Sīpoli - 20 gr. (1gb)
Rīsi - 400 gr. (2gl)
Asā tomātu mērce - 200 gr. (1gl)
augu eļļa - 100 ml. (1/2 gl)
sāls - 2 gr. (2g)
Melnie maltie pipari - 2 gr. (2g)

Sālītas sēnes sagriež strēmelītēs (ja ļoti sālītas, nomērcē ūdenī). Burkānu sarīvē skaidiņās uz rupjās rīves, sīpolu sasmalcina un apcep eļļā, pievieno sēnes, rīsus, aso tomātu mērci, piparus, sāli, liek aizvākotā katlā (vai pannā) un cepeškrāsnī sautē 15-20 minūtes.