Šokolādes cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Recepte

Sviests - 300 gr. (300 gr)
Cukurs - 100 gr. (1 gl)
Olas - 60 gr. (2)
Cukurs vaniļas - 10 gr. (1 ēd.k.)
Milti - 400 gr. (2 gl)
Kakao pulveris - 50 gr. (2/3 gl)
Soda - 2 gr. (3/4 tēj.k.)
Sāls - 3 gr. (1/4 tēj.k.)
Melnā šokolāde - 200 gr. (200 gr)
Rieksti valrieksti - 200 gr. (1/2 gl)

1. Izkausēt sviestu

2. Sviestu, olas, cukuru un vaniļas cukuru sakult, līdz maisījums kļūst vieglāks, viendabīgāks un ar putām virspusē

3. Samaisīt kopā miltus, kakao, sodu un sāli

4. Iemaisīt to sviesta/olu/cukura/vaniļas masā, līdz tā ir viendabīga un bieza

5. Iemaisīt masā sakapātu šokolādi (nevajag sakapāt pavisam mazos gabaliņos) un sasmalcinātus valriekstus

6. Likt pa ēdamkarotei (ja grib lielus cepumus) vai tējkarotei (ja maziņus) uz cepampapīra un cep apmēram 180-190°C - apmēram 15 minūtes

7. Jāpagaida līdz tie nedaudz atdziest, jo citādi tie var salūzt, ņemot nost

* sviesta vietā var izmantot arī margarīnu Eve