Омлет с кабачками

Recepte

Ola - 150 gr. (4 шт.)
Kabači - 200 gr. (по вкусу)
Paprika, sarkanā - 200 gr. (по вкусу)
Sāls - 5 gr. (по вкусу)
Sarkanie maltie pipari - 5 gr. (по вкусу)
Eļļa augu - 10 ml. (1 ст.л.)

Кабачок нарезаем произвольными тонкими ломтиками. Солим и ставим в микроволновку на 10 минут (при максимуме).

Перец сладкий нарезаем кубиками, обжариваем минуты 3 с 1 столовой ложкой растительного масла.

Сверху выкладываем кабачки.

Яйца перчим (солить не надо, красный перец – идеально подходит).

Выливаем в сковороду и слегка перемешиваем. Доводим до готовности на медленном огне под крышкой.