Bezē cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Recepte

Olu baltums - 100 gr. (3)
Pūdercukurs - 40 gr. (3/4 gl)
kokosriekstu skaidiņas - 270 gr. (270 gr)
Šokolāde rīvēta - 190 gr. (190 gr)

Mikserī saputo olu baltumus, pakāpeniski pievieno cukuru, katrreiz labi saputojot. Maisījumu liek lielākā traukā, divās porcijās iecilā kokosriekstu un šokolādi.

Ar mitrām rokām no 1 tējkarotes mīklas veido bumbiņas un liek uz ietaukotas pannas, starp cepumiem atstājot 3 cm. Cep 180C temperatūrā apmēram 20 minūtes, līdz cepumi gaiši iedzelteni. Atdzesē uz pannas.