Sāļie žagariņi

Recepte

Kārtainā mīkla - 800 gr. (800 gr)
Olas - 20 gr. (1)
Siers - 350 gr. (300-350 gr)
Sēklas sezama - 10 gr. (2 ēd.k.)
Bekons - 200 gr. (200 gr)
paprikas pulveris - 10 gr. (1 ēd.k.)

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Mīklu atlaidini istabas temperatūrā. Darba virsmu nokaisi ar miltiem. Uzliec vienu kārtainās mīklas plāksni, pārzied ar olu, pārber ar sieru vai garšvielām. Liec virsū otru plāksni. Pārrullē viegli ar mīklas rullīti. Virsu pārzied ar sakultu olu, uzkaisi sieru un sezama sēklas. Nākamās mīklas plāksnes pildi ar plāni sagrieztām bekona šķēlītēm un pārkaisi ar papriku.

Pildītās mīklas loksnes sagriez garenos, apmēram 1 cm platos stienīšos. Katru stienīti ar rokām savij kā spirāli. Cep cepeškrāsni 8 minūtes.