www.kleoo.lv

Ceptas aknas vecmāmiņas gaumē

Ceptas aknas vecmāmiņas gaumē
Porciju skaits: 3
Kalorijas: 1977 kcal
Kalorijas (100 gr): 278 kcal
Pagatavošanas laiks: 25 min.

Recepte

Aknas cūku - 500 gr. (500 gr)
Sviests - 200 gr. (200 gr)
Sāls - 10 gr. (3 tēj.k.)

Aknas sagriež aptuveni 2cm biezās šķēlēs.Pannā kārtīgi uzkarsē sviestu un liek aknas cepties uz vidējas uguns un bez vāka . Kad viena puse gatava, apgriež uz otru un uzkaisa sāli . Kad akna gatava to liek uz šķīvja ar tikko cepto pusi uz augšu un apkaisa ar sāli .

Lai akna garšotu riktīgi senā gaumē, sāli nežēlo, bet pārsālīt tomēr nevajag. Ēd ar baltmaizi uz kuras uzsmērēts sviests. Pamēģiniet, man tā liekas visgaršīgāk.


Ielādēja: shankai