Cāļa akniņas ar papriku

Recepte

Aknas cāļa - 500 gr. (500 gr)
Sīpoli - 80 gr. (3 gb)
Paprika - 300 gr. (3 gb)
augu eļļa - 15 ml. (4 ēd.k.)
Krējums saldais (35%) - 20 gr. (5 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (1 tēj.k.)
Cukurs - 2 gr. (1/2 tēj.k.)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (naža gals)

1. Aknas sagriež un 2 ēd.k eļļā strauji apcep, nepārtraukti maisot.Apceptām uzkaisa sāli, cukuru, piparus.

2. Sautēšanai piemērotā katliņā ielej atlikušo eļļu un apcep sasmalcinātus sīpolus un papriku.

3. Pievieno apceptās aknas un uz mazas liesmas sautē 30.min. Pielej saldo krējumu un uzkarsē.