Dārzeņu omlete

Recepte

Olas - 150 gr. (150gr)
Piens - 200 ml. (200ml)
Sviests - 15 gr. (15gr)
Burkāni - 50 gr. (50gr)
Galviņkāposti - 100 gr. (100gr)
Dilles - 2 gr. (2gr)

Kāpostus un burkānus sarīvē. Olas sakuļ ar pienu un sāli, visu sajauc, lej ietaukotā veidnē un cep cepeškrāsnī. Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem garšaugiem.
Pēc vēlēšanās var mainīt dārzeņu sastāvu, pievienot sīki sasmalcinātu sīpolu. Omleti var cept ar iepriekš sviestā izsautētu, sīki sagrieztu kabaci vai ķirbi.