Vistas šašliks armēņu gaumē

Recepte

Sviests - 50 gr. (50 gr)
vistas gaļa - 1000 gr. (1 kg)
Melnie maltie pipari - 10 gr. (1 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (1/2 ēd.k.)

Vistu nomazgāt , noslaucīt un sagriezt gabaliņos. Pievienot sāli, piparus un vērt uz iesmiem. Cept uz oglēm un laiku pa laikam, apsmidzināt ar izkausētu sviestu vai ar otiņu apsmērēt.