Baklažāns ar ķiplokiem

Recepte

Baklažāni - 600 gr. (2 gb)
Olīveļļa - 10 ml. (2 ēd.k.)
ķiploku daiviņas - 5 gr. (2)
Melnie maltie pipari - 4 gr. (1/2 tēj.k.)
Sāls - 4 gr. (1/2 tēj.k.)

Baklažānus sagriež gareniskās šķēlēs. Šķēles apsāla un ~ 10 min patur, tad apsmērē ar eļļu un sasmalcinātu ķiploku, apkaisa ar pipariem un cep 10 min no abām pusēm.