Makaroni ar speķi

Recepte

Makaroni - 400 gr. (400 gr)
Speķis cūkgaļas - 150 gr. (150 gr)
Sīpoli - 60 gr. (2 gb)
Ķimenes - 3 gr. (1 tēj.k.)
Olas - 120 gr. (4-5)
Rīvmaize - 3 gr. (1 tēj.k.)

Speķi sagriež tievās sloksnītēs un kopā ar ripiņās sagrieztiem sīpoliem taukos apcep, tad to sajauc ar novārītiem makaroniem, ķimenēm, sāli, sapilda ar taukvielām ieziestā formā, pārlej sakultām olām, pārkaisa ar rīvmaizi un cepeškrāsnī sacep, līdz olas sarecējušas (15-20 minūtes).

Pasniedz ar tomātiem, skābētiem vai marinētiem gurķiem, marinētām sēnēm.