Aromātiskā pupiņu biezeņzupa

Recepte

Sīpoli - 60 gr. (1 gb.)
Selerija zaļumi - 30 gr. (3 gb.)
Čili pipari - 60 gr. (1 gb.)
Ķiploki - 20 gr. (2 daiviņas)
Olīveļļa - 30 ml. (2 ēd. k.)
Buljons - 600 ml. (600 ml.)
Konservētas pupiņas - 840 gr. (2 bundžas)
Koriandrs - 5 gr. (Pēc garšas)

Noliet pupiņām šķidrumu un noskalot zem tekoša ūdens. Katlā apcep sīpolus, seleriju, ķiplokus un čili apm. 5 minūtes, līdz gatavi. Pievieno dārzeņu buljonu un pupiņas. Slēgtā katliņā vārīt 15 minūtes uz mazas uguns. Tad pārlej virtuves kombainā un sajauc, līdz veidojas viendabīga masa. Rotā ar koriandru un čili.