Majonēze

Recepte

1. Iesit blendera trauka 1 veselu olu
2. Uzpilina virsu dažas piles vai ½ TK citrona sulas. Ja nu mājās nav svaiga citrona, tad var citrona vietā izmantot ½ TK balzāmetiķi.
3. Uzber šķipsniņu sāls vai citas garšvielas.
4. lej virsū eļļu tik daudz, lai viss kopā ir 200 ml. Man labāk garšo, ja eļļa ir neitrāla, bez īpašas smaržas vai garšas.
5. Liek blenderi traukā līdz dibenam un neceļot uz augšu puto ar vidējiem apgriezieniem. Kad jau redz, ka apakšā ir riktīgi balta majonēze, kas pati gar malām sāk celties uz augšu, tad blenderi lēnītēm cel uz augšu turpinot putot, kamēr vairs nav "plika" eļļa redzama gar malām.