Siera-vistas zupa

Recepte

Vistas fileja - 200 gr. (1)
Siers kausētais Dzintars - 200 gr. (1)
Rīsi - 100 gr. (100)
Kartupeļi - 200 gr. (2)
Burkāni - 100 gr. (1)
Sīpoli - 100 gr. (1)
Sāls - 1 gr. (1)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (1)
Lociņi zaļie - 10 gr. (1)

Vistas fileju vārīt 2 litros ūdenī, pievienojot sāli un piparus, līdz fileja būs gatava (aptuveni 20 minūtes). Kad fileja būs gatava ņemam to ārā un noliekam malā.

Verdošā buljonā liekam rīsus un vāram 10 minūtes.

Sagriežam sīpolus, sarīvējam smalki burkānus, sagriežam kartupeļus kā patīk, sagriežam fileju.

Tad liekam katlā sīpolus, burkānus, kartupeļus un vāram kādas 5 minūtes, tad liekam iekšā gaļu.

Vāram līdz kartupeļi būs gatavi.

Kad kartupeļi ir gatavi liekam iekšā sieru, kārtīgi samaisam un izslēdzam uguni.

 Ielejot zupiņu traukā virsū liekam zaļumus.

Labu apetīti!