Porciju skaits: 10
Kalorijas: 1953 kcal Kalorijas (100 gr): 36 kcal Pagatavošanas laiks: 20 min. |
Dzērvenes pārlasa, noskalo, ieber emaljētā traukā, saspaida, pārlej ar ūdeni, liek uz uguns un vāra 10 minūtes. Tad noņem no uguns, izkāš, pieber cukuru, izmaisa un atdzesē. Pēc tam pieliek izšķīdinātu raugu, labi samaisa, salej pudelēs, aizkorķē un noliek tumšā, vēsā vietā. Pēc 3 dienām kvass ir gatavs lietošanai.