Сырный суп

Recepte

Ūdens - 2000 ml. (2-2.5 литра)
Vistas fileja - 250 gr. (1 штука)
Rīsi - 100 gr. (100 гр.)
Kartupeļi - 200 gr. (2-3 шт.)
Burkāni - 100 gr. (1-2 шт.)
Sīpoli - 50 gr. (1шт.)
Lociņi zaļie - 100 gr. (по вкусу)
Sāls - 5 gr. (по вкусу)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (по вкусу)
Siers kausētais Dzintars - 200 gr. (1 пачка)

Куриное филе залить 2-2,5 литрами воды, добавить соль, перец (другие приправы по вкусу) и варить до готовности (примерно минут 20).

В это время чистим и режем лук, картошку, морковку лучше потереть на мелкой терке.

Когда филе сварилось, вынимаем его и в бульон засыпаем рис, пускай поварится 10 минут.

В это время режем филе, так как нравится.

Затем в бульон добавляем морковь, картошку, лук и варим все это минут 5-10.

Добавляем нарезаное филе и варим еще минут 10.

Затем добавляем плавленый сыр и хорошенечко перемешиваем, чтобы сыр там растворился.

Снимаем с огня. Настаиваем минут 10. И можно подавать на стол, сверху посыпав свежей зеленью!

Приятного аппетита!!