Tomātu fizs

Recepte

Sula tomātu - 100 ml. (100 ml.)
Citroni - 60 gr. (1 gb.)
Olas baltums - 30 gr. (1 gb.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Ledus - 20 ml. (2 kubiņi)
Minerālūdens gāzēts - 70 ml. (70 ml.)

Šeikerī ielej olas baltumu, tomātu sulu, izspiež citronu un ielej citronu sulu, pieliek ledus kubiņus, šķipsniņu sāls un maisa 2 minūtes, lai maisījumu labi saputotu. Pēc tam izkāš glāzē vai pokālā un pielej gāzētu ūdeni. Dzērienu tūlīt pasniedz.