Spīgulis

Recepte

Ananāsu sula - 50 ml. (50 ml.)
Apelsīnu sula - 15 ml. (1 ēd.k.)
Olas dzeltenums - 30 gr. (1 gb.)
Piens - 50 ml. (50 ml.)

Iepriekš labi sasildītā pokālā vai punša glāzē ieliek olas dzeltenumu, samaisa vispirms ar ananāsu sulu, pielej apelsīnu sīrupu un vēlreiz izmaisa, bet pēc tam, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pielej karstu pienu.