Buljons ar vistas bumbiņām

Recepte

Vistas buljons - 800 ml. (4 glāzes)
Vistas fileja - 20 gr. (20 gr.)
Maizīte baltmaizes - 20 gr. (1 šķēlīte)
Piens - 60 ml. (3 glāzes)
Olas dzeltenums - 30 gr. (1 gb.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)

Vistas fileju un pienā izmērcētu maizi samaliet gaļas mašīnā. Tad pievienojiet olas dzeltenumus un sāli un kārtīgi samaisiet. No iegūtās masas veidojiet bumbiņas un vāriet tās buljonā 5-7 min. Pagatavoto buljonu ar vistas gaļas bumbiņām pasniedziet dekorētu ar zaļumiem.