Ar dārzeņiem un gaļu pildīti svaigie gurķi

Recepte

Gurķi - 210 gr. (3 gb.)
Cūkgaļas muskuļaudi - 100 gr. (100 gr.)
Olas - 60 gr. (1 gb.)
Tomāti - 60 gr. (1 gb.)
Lapu salāti - 20 gr. (20 gr.)
Dilles - 15 gr. (1 ēd.k.)
Krējums skābais (25%) - 70 gr. (70 ml.)
Zaļumi - 15 gr. (Pēc vēlēšanās)

Gurķus gareniski pārgriež un ar tējkaroti izņem sēklotni. Vārītu liesu gaļu, cieti vārītu olu, tomātus sagriež kubiņos (0.4cm) un samaisa ar krējumu. Gurķus pilda ar sagatavoto pildījumu un katru gurķa pusi rotā ar zaļumiem un tomātu stienīšiem. Kārto uz lēzena šķīvja, kas izklāts ar salātu lapām. Pasniedz kā priekš ēdienu vai uzkodu.