Ar sēnēm pildīti tomāti II

Recepte

Tomāti - 250 gr. (4 gb.)
Sēnes - 200 gr. (200 gr.)
Olas - 50 gr. (1 gb.)
Baziliks - 5 gr. (Pēc vēlēšanās)
Zaļumi - 10 gr. (Pēc vēlēšanās)
Sāls - 5 gr. (Pēc vēlēšanās)

Nomazgātus cietus sarkanus tomātus nosusina, ar asu nazi nogriež vāciņu, ar tējkaroti izņem sēklotni un iekšpusi izkaisa ar sāli un bazilika pulveri. Sagatavotos tomātus pilda ar ceptām sēnēm. Var pēc vēlēšanās pildīt arī salātus (dārzeņu, siļķu). Rotā katru tomātu ar sakapātām olām un zaļumiem, iesprauž pētersīļa lapu pušķīti. Tomātam uzliek nogriezto vāciņu tā, lai būtu redzams pildījums. Kārto uz lēzena šķīvja. Šķīvi var rotāt ar salātu lapām un redīsiem.