Ar zaļumiem pildīti tomāti

Recepte

Tomāti - 250 gr. (5 gb.)
Ķiploki - 30 gr. (2 daiviņas)
Sīpoli - 120 gr. (2 gb.)
Eļļa augu - 20 ml. (Pēc vēlēšanās)
Zaļumi - 50 gr. (3 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Pēc garšas)

Tomātus sagatavo kā iepriekšējā receptē. Sagatavotos tomātus piepilda ar sasmalcinātiem zaļumiem. Diļļu, pētersīļi, estragona, puravu un seleriju lapas sīki sagriež un pievieno sīki sasmalcinātus ķiplokus, eļļā apceptus sīpolus, sāli un samaisa. Pildītiem tomātiem uzliek vāciņus, saliek emaljētā traukā, noslēdz ar vāku un novieto ledusskapī vai aukstā vietā 4-6 stundas. Tad kārto lēzenā šķīvī, pēc vēlēšanās var dekorēt.