Dienvidnieku siers

Recepte

Kalmārs - 130 gr. (130 gr.)
Siers - 40 gr. (40 gr.)
Piens - 20 ml. (20 gr.)
Sviests - 50 gr. (50 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)

Kalmārus novāriet, atdzesējiet un samaliet gaļas mašīnā. Pievienojiet sviestu, rīvētu sieru, sāli un pienu un sakuliet. No iegūtās masas veidojiet klaipam līdzīgu formu un atdzesējiet. Pasniedziet sagrieztu šķēlītēs.