Pildīts ananāss ar garnelēm

Recepte

Ananāsi - 500 gr. (1 gb.)
Garneles - 400 gr. (400 gr.)
Olīveļļa - 30 ml. (2 ēd.k.)
Diētiskā majonēze - 20 gr. (4 tējk.)
Konjaks - 10 gr. (2 tējk.)
Cukurs - 5 gr. (1 tējk.)
Citroni - 60 gr. (1 gb.)
Sarkanie maltie pipari - 5 gr. (Pēc garšas)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)

Ananāsu pārgrieziet uz pusēm, mīkstumu atdaliet un sagrieziet gabaliņos. Garneles novāriet sālsūdenī ar pievienotu citrona sulu (izspiestu no visa citrona) un pēc tam notīriet. Ananāsus pildiet ar garnelēm, kas sajauktas ar ananāsa gabaliņiem. Lai pagatavotu mērci, sinepes sajauciet ar cukuru, sāli un pipariem un pievienojiet konjaku, eļļu un majonēzi. Kārtīgi samaisiet. Pasniedziet dekorētu ar zaļumiem. Mērci pasniedziet atsevišķi.