Brokastu sviestmaizes ar cīsiņiem

Recepte

Kviešu maize - 400 gr. (8 šķēles)
Cīsiņi Frankfurtes - 80 gr. (80 gr.)
Kartupeļi vārīti ar mizu - 120 gr. (2 gb.)
Sīpoli - 50 gr. (1 gb.)
Ķiploki - 10 gr. (1 daiviņa)
Olas - 50 gr. (1 gb.)
Diētiskā majonēze - 30 gr. (2 ēd.k.)
Sviests - 50 gr. (50 gr.)
Pētersīļi - 30 gr. (2 ēd.k.)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Pēc garšas)
Sāls - 3 gr. (Pēc garšas)

Maizes šķēlītēm nogrieziet maliņu un apcepiet tās sviestā. Kartupeļus sarīvējiet uz rupjās rīves un cīsiņus sagrieziet salmiņos. Sīpolus un ķiplokus sagrieziet un apcepiet sviestā. Kartupeļus sajauciet ar sīpoliem un ķiplokiem, pievienojiet olu, sāli, piparus, sagrieztus zaļumus un samaisiet. Uz maizes lieciet pagatavoto masu, pa virsu lieciet cīsiņus, aplejiet ar majonēzi un cepiet 15 min.