Pikantās karstmaizes ar olām

Recepte

Kviešu maize - 70 gr. (4 šķēles)
Olas - 150 gr. (3 gb.)
Sīpoli - 120 gr. (2 gb.)
Sinepes galda - 5 gr. (1 tējk.)
Siers - 40 gr. (40 gr.)
Sviests - 15 gr. (1 ēd.k.)
Eļļa augu - 30 ml. (2 ēd.k.)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Pēc garšas)
Sāls - 3 gr. (Pēc garšas)

Sīpolus nomizojiet, sagrieziet un apcepiet eļļā līdz zeltainam brūnumam. Olas notīriet, smalki sagrieziet un sajauciet ar sīpoliem, sinepēm un daļu rīvēta siera. Pievienojiet sāli, piparus un samaisiet. Maizi sasmērējiet ar sviestu, lieciet pa virsu sagatavoto pildījumu (ar kaudzīti) un apberiet ar rīvētu sieru. Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 2-3 min līdz zeltainam brūnumam.