Kambalas sacepums

Recepte

Kambala - 600 gr. (600 gr)
Sviests - 120 gr. (120 gr)
Tomāti - 150 gr. (4 gb)
Sīpoli - 50 gr. (2 gb)
ķiploku daiviņas - 1 gr. (1)
Kviešu milti - 20 gr. (2 ēd.k.)
Pētersīļi - 50 gr. (50 gr)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 3 gr. (pēc garšas)

Kambalas fileju sagrieziet salmiņos un uzberiet sāli un piparus. Apviļājiet miltos un izcepiet. Sīpolu sagrieziet salmiņos un apcepiet. Tomātus sagrieziet daiviņās un apcepiet. Gatavo zivi sajauciet ar sīpoliem un tomātiem, lieciet uz šķīvja, apberiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiploku un pasniedziet.