Tvaicēta forele ar tomātiem

Recepte

Forele - 500 gr. (500 gr fileja)
Sīpoli - 60 gr. (3 gb)
Kindza - 3 gr. (3 zariņi)
Tomāti - 160 gr. (5 gb)
Paprika - 80 gr. (2 gb)
Sāls - 3 gr. (šķipsna)

Zivs fileju lieciet cepeštraukā un apberiet ar sāli. Pievienojiet sakapātus sīpolus un kinzu, aplejiet ar ūdeni un vāriet, līdz gatavs. Tomātus vāriet 2 - 3 minūtes, noņemiet miziņu, lieciet zivs buljonā un uzvāriet. Gatavo zivi lieciet šķīvī, pievienojiet tomātus, apberiet ar sāli un sasmalcinātu papriku un pasniedziet.