Pildīts asaris

Recepte

Asaris jūras - 600 gr. (1 gb)
Olas - 60 gr. (2 vārītas)
Sīpoli - 20 gr. (1)
Rīvmaize - 20 gr. (20 gr)
Sviests - 25 gr. (25 gr)
Zivs garšvielas - 3 gr. (1/2 tēj.k.)
Zaļumi - 70 gr. (70 gr)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)

Zivi notīriet, sagrieziet un iztīriet. Uzberiet sāli.

Sasmalcinātus sīpolus apcepiet kopā ar sakapātām olām un pievienojiet garšvielas zivij un zaļumus.

Zivi pildiet ar sagatavoto masu, apviļājiet olā un rīvmaizē un cepiet, līdz gatavs.

Garnējiet ar vārītiem kartupeļiem un pasniedziet.