Lasis Vidusjūras gaumē

Recepte

Lasis - 600 gr. (600 gr)
Vārītas notīrītas garneles - 200 gr. (200 gr)
Sīpoli - 20 gr. (1 gb)
Paprika - 80 gr. (2 gb)
Tomāti - 110 gr. (3 gb)
Olīveļļa - 2 ml. (1 ēd.k.)
Sāls - 3 gr. (1/2 tēj.k.)
Melnie maltie pipari - 2 gr. (1/5 tēj.k.)

Sīpolu un papriku sagrieziet salmiņos un apcepiet. Tomātus sagrieziet ripiņās. Filejai uzberiet sāli un piparus un lieciet siltumizturīgā stikla traukā. Virsū lieciet garneles, sīpolus, papriku un tomātus un apšļakstiet ar eļļu. Cepiet 20 minūtes 180 °C. Pirms pasniegšanas zivi ar dārzeņiem lieciet uz šķīvja un dekorējiet ar zaļumiem un laima šķēlēm.