Garneles ar citronu

Recepte

Garneles - 300 gr. (300 gr)
Eļļa olīvu - 6 ml. (6 ēd.k.)
ķiploku daiviņas - 5 gr. (5)
Citroni - 150 gr. (4 gb)
Baziliks - 5 gr. (1 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (šķipsna)
Melnie maltie pipari - 3 gr. (1/4 tēj.k.)

Ķiploku sīki sakapājiet, aplejiet ar eļļu un atstājiet uz 3 stundām. No viena citrona izspiediet sulu, aplejiet ar to garneles un marinējiet 1 stundu. Pārējos citronus sagrieziet daiviņās. Uz katra iesma duriet 3 citrona šķēlītes un garneles.

No ķiplokiem nolejiet 2/3 eļļas. Ar ķiploku eļļu aplejiet maizes šķēles un cepiet cepeškrāsnī 10 minūtes 200 - 220°C. Tad iesmus ar garnelēm no katras puses cepiet pa 2 - 3 minūtēm. Tad uzberiet sāli, piparus un baziliku.