Asais borščs

Recepte

Bietes marinētas - 500 gr. (500gr)
Burkāni - 100 gr. (100gr)
Sīpoli - 50 gr. (50gr)
Paprika - 100 gr. (100gr)
Kartupeļi - 200 gr. (200gr)
Čili pipari - 10 gr. (10gr)
Cīsiņi Doktora - 200 gr. (200gr)
Dilles - 5 gr. (5gr)
Krējums (12%) - 50 gr. (50gr)

Liek katlā vārīties marinētās bietes. Uz pannas apcep burkānu ripiņas, sīpolus un papriku. Kartupeļus sagriež un pievieno katlā kopā ar čili pipariem. Sagriež ripiņās desu un cīsiņus, kurus apcep uz pannas. Apcepto desu pievieno zupai. Servējot kaisām ar zaļumiem un bagātinām ar krējumu.