Kabaču pankūkas ar sīpoliem

Recepte

Kabači - 500 gr. (500gr)
Sīpoli - 500 gr. (500gr)
Kviešu milti - 100 gr. (100gr)
Olas - 100 gr. (100gr)
Sāls - 2 gr. (2gr)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (1gr)

Kabaci sarīvē (kamēr vēl pavisam svaigs ar mīkstu mizu - nemizo), pievieno līdzīgu daudzumu sīpolu (pēc gaumes, man patīk tā pa skarbo; piem. 0.5 kg kabacis, 0.4-0.5 kg sīpols), olas un milti, uz aci, līdz izskatās, ka masa nejuks uz pannas, garšvielas.
Cepu super plānas un kraukšķīgas (man nepatīk ja sīpols ir neizcepies) mazās pankūciņas.