Ābolu aukstā zupa

Recepte

Kefīrs 2% - 1000 gr. (1L)
Sinepes galda - 5 gr. (1/2 tējkarote)
Āboli - 200 gr. (2gab)
Redīsi - 200 gr. (15gb)
Gurķi - 400 gr. (1gb (garais))
Dilles - 5 gr. (pēc garšas)
Lociņi zaļie - 5 gr. (pēc garšas)

Nomizo ābolus, sagriež šķēlītēs un šķēlītes salmiņos. redīsus un gurķi arī sagriež salmiņos. tad sagriež dilles un lociņi pēc patikas. Visu sagriezto liek traukā un pārlej ar kefīru, piemaisa sinepes un sāli, piparus pēc garšas un rūpīgi samaisa. Ieliek ledusskapī un atdzesē.