"Zelta zivtiņa"

Recepte

Karpa - 400 gr. (4 gb fileja)
Kartupeļi - 150 gr. (4 gb)
Olas - 30 gr. (1)
Olīveļļa - 80 ml. (8 ēd.k.)
Paprika zaļā - 300 gr. (3 gb)
Sīpolloki - 20 gr. (8 gb)
ķiploku daiviņas - 1 gr. (1)
Bezpiedevu jogurts - 10 gr. (2 ēd.k.)
Citronu sula - 10 ml. (1 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (pēc garšas)

Filejai uzberiet sāli, piparus, apšļakstiet ar citronu sulu, apmērciet sakultā olā.

Kartupeļus sagrieziet šķēlēs, tad ar formiņu palīdzību izgrieziet "lāsītes".

Fileju, uz vienas tās puses saliekot "lāsītes", apcepiet kartupeļu pusi. Palikušās "lāsītes" uzlieciet uz otras filejas puses, apgrieziet un arī apcepiet. Pabeidziet cept cepeškrāsnī.

Mērcei papriku sagrieziet salmiņos, sīpolu sakapājiet, apcepiet, pievienojiet 1/2 glāzi ūdens un sautējiet līdz dārzeņi kļūst mīksti, beigās viņus sarīvējiet.

Iegūto biezeni savienojiet ar sakapātiem ķiplokiem, sāli, pipariem, 1 tējkaroti citronu sulas, uzvāriet. Biezeni atdzesējiet un savienojiet ar jogurtu. Pirms pasniegšanas uz šķīvja lieciet mērci, tad lieciet zivi, noformējiet ar citronu mizu un zaļumiem.