Biešu un ābolu mērce

Recepte

Bietes - 100 gr. (1 gb.)
Āboli - 120 gr. (2 gb.)
Sula citrona - 20 ml. (Pēc garšas)
Krējums skābais (25%) - 50 gr. (Pēc vēlēšanās)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Cukurs - 2 gr. (Pēc garšas)

Bieti notīra, smalki sarīvē un pierīvē ābolu. Masai pievieno citronu vai jāņogu sulu, sāli un cukuru. Krējumu pievieno, lai mērce būtu maigāka.