Augļu saldējums

Recepte

Āboli - 50 gr. (50 gr.)
Bumbieri - 50 gr. (50 gr.)
Aprikozes - 50 gr. (50 gr.)
Ērkšķogas - 50 gr. (50 gr.)
Ķirši saldie - 50 gr. (50 gr.)
Ananāsi - 50 gr. (50 gr.)
Cukurs - 200 gr. (1 glāze)
Ūdens - 100 ml. (1/2 glāze)
Ciete kartupeļu - 15 gr. (1 ēd.k.)

Kartupeļu cieti izšķīdina ūdenī. Augļus un ogas sasmalcina, izveidojot biezeni. 1 glāzi biezeņa uzkarsē, pievieno cukuru, kartupeļu cietes šķidrumu, maisot uzvāra, tad atdzesē un samaisa ar pārējo augļu masu. Liek saldējuma mašīnā, saputo, tad sadala masu pa porciju trauciņiem, liek saldējamā kamerā un sasaldē.