Dzērveņu-apelsīnu kēkss

Recepte

Milti - 300 gr. (300gr)
Soda - 5 gr. (5gr)
Cepampulveris - 5 gr. (5gr)
Sāls - 2 gr. (2gr)
Cukurs - 200 gr. (200gr)
Sviests - 100 gr. (100gr)
Apelsīnu sula - 200 ml. (200gr)
Olas - 50 gr. (50gr)
Dzērvenes - 200 gr. (200gr)
Rieksti valrieksti - 50 gr. (50gr)

Dzērvenes sakapā, riekstus sasmalcina mazos gabaliņos. Olu atsevišķi bļodiņā sakuļ. Miltus, sodu, cepamo pulveri, sāli un cukuru samaisa lielā bļodā, pievieno sulu, sviestu un olu. Ar karoti izmaisa reizes 10, tad pievieno dzērvenes un riekstus, vēl kārtīgi ar karoti izmaisa. Lej ietaukotā veidnē un cep 180*C ~ 60 minūtes. Izņem no plīts, atdzesē 15 minūtes un var ņemt laukā no veidnes. Pārkaisa ar pūdercukuru.