Trauslais kekss

Recepte

Olas - 150 gr. (150gr)
Cukurs - 200 gr. (200gr)
Kefīrs 2% - 200 gr. (200gr)
Margarīns - 120 gr. (120gr)
Kviešu milti - 200 gr. (200gr)
Cepampulveris - 5 gr. (5gr)
Lazdu rieksti - 100 gr. (100gr)
Rozīnes - 100 gr. (100gr)
Mandeles - 100 gr. (100gr)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (5gr)

Olas ar cukuru sakuļ, pievieno kefīru, izkausē margarīnu un lēnām ielej masā. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, lej ietaukotā formā. Cep 160 grādos 30-40 minūtes. Var pārliet ar cukura, kakao, ūdens un sviesta glazūru.