Zemeņu granita

Recepte

Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Ūdens - 100 ml. (100 ml.)
Zemenes - 600 gr. (600 gr.)
Citronu sula - 30 ml. (2 ēd.k.)

Siltu ūdeni kopā ar cukuru sakuļ blenderī, līdz cukurs izkusis. Tad pievieno sagrieztas zemenes, svaigu citronu sulu un sastrādā visu vienmērīgā masā. Maisījumu ielej lēzenā traukā, nosedz ar pārtikas plēvi  un ievieto saldētavā uz 5 – 12 stundām. Tad izņem no saldētavas un 10 minūtes patur istabas temperatūrā. Pēc tam masu sasmalcina ar dakšiņu, liek piemērotos trauciņos un pasniedz.