Творожная запеканка (просто и вкусно!)

Recepte

Biezpiens 18% - 500 gr. (500 гр)
Ola - 75 gr. (1 шт)
Cukurs - 150 gr. (3 ст.л. без верха)
Manna - 100 gr. (2 ст. л.)
Rozīnes - 50 gr. (50 гр)
Eļļa augu - 50 ml. (1 ст.л.)
Sāls - 5 gr. (1/2 ч.л.)
Soda - 2 gr. (1/4 ч.л.)
Skābais krējums - 150 gr. (150 гр)

К ингредиентам можно добавить ванилин.

Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить в форму. Выровнять поверхность и намазать сметаной.  Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.