Laša zupa ar garnelēm

Recepte

Lasis - 500 gr. (500gr)
Burkāni - 100 gr. (100gr)
Sīpoli - 50 gr. (50gr)
Manna - 100 gr. (100gr)
ūdens - 1200 ml. (1200ml)
Kartupeļi - 150 gr. (150gr)
Dilles - 5 gr. (5gr)
Tīrītas garneles - 200 gr. (200gr)

Uzvāra buljonu no laša zupas izlases vai kas nu no tā laša ir, izņem zivi ārā un samet buljonā burkānus un sīpolus (var pirms tam nedaudz apcept, bet es parasti tā nedaru, pārāk trekns). Ieber sauju vai divas mannā (tur ir tāda īpaša garša un konsistence) un drusku pavāra. Liek klāt kartupeļus un vāra, kamēr gandrīz gatavs. Tad liek klāt dilles (man vienmēr kāds saldēts diļļu kātu saišķis mētājas, to ielieku sasietu ar diegu un pēc pāris minūtēm izvelku ārā, var vienkārši sasmalcinātas dilles) un pievieno - cik nav žēl - attīrītas garneles.