Persiku krēmkūka

Recepte

Persiki konservēti - 200 gr. (200 gr.)
Jogurts (3,5% tauku) - 500 gr. (0.5 l)
Saldais krējums - 250 ml. (250 gr.)
Biezpiens 18% - 200 gr. (200 gr.)
Želatīns - 40 gr. (40 gr.)
Cukurs - 60 gr. (4 ēd.k.)

Atsevišķi gatavoto putukrējumu vispirms saputo kopā ar jogurtu un cukuru, pēc tam iemaisa biezpienu. Kūku formā liek persiku pusītes tā, lai kūku apgriežot, persiku apaļā maliņa būtu uz augšpusi. Kūkas masu sajauc ar izšķīdinātu želatīnu un pārlej persiku pusītēm. Atstāj vēsumā saželēt.