Siļķe krējumā

Recepte

Siļķe - 500 gr. (500 gr.)
Sīpoli - 150 gr. (3 gb. lieli)
Skābais krējums - 200 gr. (1 glāze)

Atsevišķi uz pannas sacep brūnus siļķes filejas gabaliņus un atsevišķi - sīpola gabaliņus. Sastāvdaļas, kamēr vēl pavisam karstas, kārto šķīvī un aplej ar skābu krējumu. Atstāj uz 3 stundām vēsumā. Pasniedz rotātu ar zaļumiem.