Plūmju biezais ķīselis

Recepte

Ūdens - 1000 ml. (1 litrs)
Plūmes - 300 gr. (300 gr.)
Žāvētas aprikozes - 100 gr. (100 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Ciete kartupeļu - 80 gr. (80 gr.)

Ūdenī vāra plūmes ar cukuru un sagrieztām aprikozēm, līdz ūdenim jūtama ogu garša un aprikozes mīkstas. Pievieno stērķeli un karsē, līdz ķīselis sabiezē.

Pasniedz ar pienu vai putukrējumu.